SISTEM KERJA TENAGA OPERASIONAL PEMASARAN ONLINE (irfan)
kiripik pisang ala tok dalang
bahan bahan
harga
spesifikasi
1. Resep Keripik Pisang Sederhana
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang kepok yang belum terlalu matang atau yang masih hijau
- 1 liter air kapur (bisa dengan cara mencampur 1 sdt kapur dengan 1 liter air)
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Pisang yang sudah dikupas diiris tipis-tipis sesuai selera.
- Rendam pisang yang sudah diiris tipis ke dalam air kapur dan biarkan hingga hingga 1 jam.
- Setelah itu angkat dan cuci bersih pisang dari air kapur.
- Rendam pisang dengan air garam. Jika tidak ingin terasa terlalu asin, gunakan sedikit garam saja.
- Siapkan minyak, tiriskan pisang dari air
pesifikasi kripik pisang meliputi bahan baku, rasa, warna, dan tekstur.
Bahan baku
- Pisang yang matang dari berbagai jenis, seperti pisang kepok, tanduk, nangka, kapas, dan lainnya
- Bebas hama penyakit
- Bebas bau busuk, asam, apek, dan bau asing lainnya
- Bebas dari bahan kimia seperti insektisida dan fungisida
- Memiliki suhu normal
Rasa
- Manis atau asin
Warna Berwarna kuning keemasan.
Tekstur Renyah, Lumer di mulut.
Kemasan Dikemas dalam kantong tertutup rapat.
Tips pengirisan
- Tebal irisan yang ideal untuk keripik adalah 1,5 mm hingga 2,0 mm
- Pisang yang terlalu tebal akan sulit menjadi renyah, sedangkan irisan yang terlalu tipis mudah gosong dan dapat menyerap banyak minya
HARGA
dengan harga terjangkau murah meriah harganya RP.5000 per satu
SPESIFIKASI
Keripik pisang adalah makanan olahan dari buah pisang yang diiris tipis kemudian digoreng menggunakan minyak hingga buah pisang berubah warna dan teksturnya menjadi renyah.

Komentar
Posting Komentar